啤酒牛肉

作者： huonu

这是朋友的秘方，简单易学。

用料

• 牛肉 500克
• 啤酒 一瓶
• 老抽 适量
• 白糖 克
• 花椒 适量
• 八角 个
• 蒜 瓣
• 葱 适量
• 香叶 片

啤酒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛腱肉切成拳头大小，备好姜片，葱

步骤 2

将牛肉冷水下锅，水沸取出

步骤 3

锅中放入油，烧热后，加入老抽和糖，炒出颜色，给牛腱肉上色，然后倒入啤酒，放入花椒，八角，香叶，盐，调味。

步骤 4

将调好味的牛肉汤放入高压锅，放入适量的水，高压锅压制20分钟左右，取出。放入冰箱冷藏，切片即可食用。

菜谱创建时间：2017-02-02 21:54:49