奥利奥奶油小蛋糕

作者： kiki落

🙈🙈我只想做小蛋糕 薇宝说：“要奶油+奥利奥” 好吧。。。。。结果没磨碎奥利奥，花嘴堵了，挤出来成🌀🌀🌀。。。。。。

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 55克
• 牛奶 25克
• 食用油 25克
• 细砂糖（蛋黄用） 15克
• 细砂糖（蛋白用） 30克
• 淡奶油 80克
• 糖（奶油用） 8克
• 奥利奥饼干 适量

奥利奥奶油小蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄，蛋白分离。 蛋黄里，加入油，牛奶，糖，搅拌均匀。 筛入低粉z字型搅拌均匀。

步骤 2

蛋白打发，糖分3次加入。 打到9分发。拌入蛋黄糊。切拌手法，搅拌均匀。倒入裱花袋后，剪一小口，挤入小纸模。

步骤 3

烤箱预热190度。 中层.15分钟。

步骤 4

淡奶油加糖打发好，倒入磨碎的奥利奥。搅拌均匀。

步骤 5

建议奥利奥要嘛磨成粉，要嘛换大花嘴。不然，挤成🌀🌀🌀了。

菜谱创建时间：2017-02-02 18:35:08