番茄炒鸡蛋

作者： 党哩个党

用料

• 番茄 三个
• 鸡蛋 两个
• 小葱 少许

番茄炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

番茄去皮（用刀背刮或者用开水）切块，注意汁别流走了。

步骤 2

鸡蛋打散，锅内烧滚油（一定要烫）

步骤 3

鸡蛋下锅后用铲子顺时针匀速搅动，多炒一阵炒香。

步骤 4

加入番茄，用铲子压出汁。盖上锅盖焖1-2分钟，至汁充分析出。

步骤 5

加盐出锅，撒葱花。

菜谱创建时间：2017-02-01 22:15:16