儿菜炒肉片

作者： 小斯暮

冬天是儿菜上市的日子。菜市场一大片一大片的青绿色看着就很舒服。儿菜很嫩，吃起来很轻微的苦味。后味很清甜。挑嫩一点德基本没有苦味，很好吃呢。

用料

• 盐 适量
• 油 适量
• 生抽 适量
• 猪肉 100克
• 儿菜 4个
• 胡椒粉 适量
• 干辣椒 3只

儿菜炒肉片的做法步骤

步骤 1

儿菜洗干净，切片备用。

步骤 2

油烧开了，放入剥开的干辣椒煸香。里脊肉片勾点淀粉下锅炒至变色，铲出备用。下少许油，放入儿菜片，翻炒两三分钟后，放入肉片，加适量酱油和盐。

步骤 3

开吃吧。

菜谱创建时间：2017-02-01 11:13:24