奶奶手艺一（蜜枣赤豆粽）

作者： 青花玲珑Rachel

今天上午起床下楼，就看到奶奶在忙活这个了。唉，其实就是昨天下午一起去菜场的路上，我无意中说起的。奶奶这几天犯腰疼，看她腰都直不起来却还在忙东忙西，真是心疼。奶奶永远是这样，把所有的爱都捧出来给了我们。

用料

• 糯米 适量
• 赤豆 适量
• 蜜枣 适量
• 粽叶 适量
• 稻绳 适量

奶奶手艺一（蜜枣赤豆粽）的做法步骤

步骤 1

糯米赤豆一起浸泡两小时左右。取粽叶一张，折起如图。

步骤 2

取适量糯米赤豆放入粽叶内。

步骤 3

放入一个蜜枣。

步骤 4

再取适量糯米赤豆放入。

步骤 5

粽叶折起，包裹住糯米。

步骤 6

最后用稻绳扎紧。

步骤 7

裹好的粽子放入锅中，加适量水烧煮。奶奶用了煤炉，大概烧了两个多小时。

步骤 8

晚饭没有吃饭，吃了奶奶做的粽子。蘸白糖吃也行，我吃的原味。糯米赤豆的清香和蜜枣的甜糯。看着我吃，爷爷哈哈笑，我想奶奶肯定最开心。

奶奶手艺一（蜜枣赤豆粽）的小贴士

裹入粽叶的糯米的量不能太大，否则粽叶折不起来。稻绳就是水稻的茎杆，可增加粽子的清香，没有可用普通棉绳代替。

菜谱创建时间：2017-01-29 19:44:18