颜值高的炸酱面

作者： 完美515

宝贝爱吃面条，妈妈想了想就做出了这道牛肉版的绿色炸酱面，好吃又好看！

用料

• 高筋面粉
• 菠菜.蛋清，盐
• 酱料，牛肉
• 胡萝卜
• 素鸡或干豆付卷
• 圆葱
• 黄瓜
• 甜面酱 15O克
• 玉米油 适量
• 盐，糖 少许

颜值高的炸酱面的做法步骤

步骤 1

先打菠菜用水烫烫，捞出挑出嫩叶子加清水放进料理机打成菠菜汁，备用，面粉加1克盐加一个蛋清拌拌，再加菠菜汁霍成面团，盖上保鲜膜醒15分钟。

步骤 2

做酱，把黄瓜，胡萝卜，牛肉，圆葱，素鸡切成小块，热锅下油，先把圆葱加十三香炒炒，再放牛肉炒，炒几下后再放胡萝卜和素鸡，加盐加糖继续炒香，然后放甜面酱，最后放黄瓜，炒好后出锅备用。

步骤 3

牛肉加少许淀粉抓抓。

步骤 4

这就是做好的酱。

步骤 5

松弛好的面团擀成薄饼。

步骤 6

多放些面粉防止粘在一起，把薄饼叠加。

步骤 7

切成1厘米宽的条。

步骤 8

开水下锅煮面，煮好的面用凉水过下。

步骤 9

把酱放在面上就0k了！

颜值高的炸酱面的小贴士

牛肉版的炸酱面非常健康，蔬菜也全，孩子特爱吃！

菜谱创建时间：2017-01-28 13:28:58