腌蘿蔔

作者： 林佩雪

用料

• 萝卜 一个
• 辣椒🌶️ 3-5条
• 白糖 随意
• 酱油 7汤勺
• 盐 随意
• 白醋 3汤勺

腌蘿蔔的做法步骤

步骤 1

準備好材料，將蘿蔔切成一小塊，用鹽醃製1小時，去蘿蔔騷味（蘿蔔不要切太小，太小蘿蔔不脆）

步骤 2

加少許鹽

步骤 3

腌時等待蘿蔔水出来

步骤 4

用鹽醃一小時後擠出水，用白糖鹽20分鐘（主要這樣醃製，蘿蔔味就沒了）

步骤 5

最後步驟是：7湯勺醬油、3湯勺白醋、2勺白糖、辣椒🌶️切小塊（根據自己口味調整）--放保鮮盒醃製6小時就可以吃了。（我個人喜歡隔一晚上吃，超級入味😋）

菜谱创建时间：2017-01-27 09:42:32