无油肥牛四季豆

作者： RaW

本菜不放油哦！健康餐！大家可以所以自己喜欢多吃肉或者多吃豆，本人超喜欢肥牛，因为方便咯，剁碎是肉末，剁不那么碎就是肉丝or肉片。

用料

• 肥牛片 若干
• 四季豆 250克
• 蒜 四半
• 生抽 一勺
• 盐 少量

无油肥牛四季豆的做法步骤

步骤 1

肥牛片切碎，凭自己喜欢是想吃多大的肉片，开火热锅，放入肥牛碎，煸出油，肉熟出锅暂存。喜欢吃干口感肉渣渣的，可以辩久些，

步骤 2

豆角切小丁，为了好熟入味，可以小！很小！蒜切碎。用煸柔锅中余油，煸炒部分蒜末到出香味，放入豆角丁，煸炒。

步骤 3

豆角丁中火煸炒后，加适量生抽喝验，齁转小火该锅盖焖之！如果担心豆角不熟，可放入少量热水盖盖焖。焖三到五分钟后，开盖。静待水分再挥发一下，锅内较干后，加入之前煸好的肥牛碎，和余下的蒜末煸炒一会儿就出锅啦

菜谱创建时间：2017-01-27 00:00:32