炸饺苹果派

作者： 突突突君

过年香酥炸物必备

用料

• 小麦粉
• 鸡蛋
• 黄油/色拉油
• 苹果
• 白糖
• 芋头南瓜地瓜
• 奶油

炸饺苹果派的做法步骤

步骤 1

做饼皮：小麦粉加白糖加盐调味，倒入油少量、鸡蛋、温水，混合揉面

步骤 2

下剂子像擀饺子皮一样。

步骤 3

馅儿放在两张皮中间包起（馅儿的做法见文末）

步骤 4

成型小太阳

步骤 5

包好

步骤 6

醒发好

步骤 7

入锅油炸

步骤 8

香芋馅儿的做法：芋头南瓜地瓜煮熟打成泥混入白糖奶油等加热一下混合均匀

步骤 9

苹果馅儿做法：苹果切丁煮软加入白糖奶油黄油等

炸饺苹果派的小贴士

做饼皮一定要加一定量的鸡蛋和黄油为了保持饼皮香脆酥的口感，不然冷却后皮会变得干硬，其他油比如色拉油菜籽油什么的都可以，可以做出中国炸油果的味道，也可以试试

菜谱创建时间：2017-01-26 20:53:51