蒜蓉青口贝

作者： 什么sunmiao被抢注了

和爸爸去一个古董修复师家做客时学到的菜。

用料

• 青口贝 13只
• 粉丝 一把
• 开水 适量
• 大蒜 半个
• 葱 一段
• 酱油 适量
• 黑胡椒 适量

蒜蓉青口贝的做法步骤

步骤 1

泡开粉丝，大蒜和葱切末。

步骤 2

青口洗净。

步骤 3

加入少量热水，等到青口微微张开口就可以了…

步骤 4

使用工具（比如不锈钢勺子）打开外壳，这一步要小心不要被裂开的外壳伤到手。 可以趁这一步的时候清理出青口贝中的水草等杂物。

步骤 5

撒上蒜末。

步骤 6

依次放上粉丝。

步骤 7

撒上葱末。

步骤 8

淋上适量酱油，还可以试试看豉油鸡汁，反正就是调味啦，好吃就可以了。

步骤 9

蒸锅上气后蒸8-10分钟，时间根据火力不同会有所调整。

步骤 10

撒上适量黑胡椒。 呃…吃到一半才发现没加…(´･ω･`)

步骤 11

开吃吧～

菜谱创建时间：2017-01-26 19:48:49