staub铸铁锅超简单烤红薯

作者： 天然气小姐—Ariel

开发铸铁锅的无限可能！ 一口铸铁锅用得好，煎炸焖烩烤焗样样都行，习惯了烤箱版烤红薯，来试试铸铁锅版的。

用料

• 红心红薯 根据铸铁锅大小来
• staub铸铁锅 一口

staub铸铁锅超简单烤红薯的做法步骤

步骤 1

红薯洗净，一定要将表面泥土洗干净。

步骤 2

整齐排入铸铁锅中。 如果害怕把锅弄脏不好洗，最好在底下铺上锡纸，要不然红薯流出来汁液烧干了真难洗的。

步骤 3

盖上盖子，大火烧5分钟。

步骤 4

进行翻面，盖上盖子，开最小火大概25分钟即可。 跟红薯大小有关，如果红薯较大，关火还可以再焖5分钟。

步骤 5

不得不说铸铁锅保水性真的是杠杠的，红薯全程没加一滴水，水汽最后全在锅盖表面的小凸点上聚集着呢。

步骤 6

软软糯糯的烤红薯，超好吃。

步骤 7

开吃！ 烤到最后，地瓜里的糖分都渗出来了，就跟用火烤的效果一样的香甜。

staub铸铁锅超简单烤红薯的小贴士

拿铸铁锅的锅盖时一定要戴手套，小心被烫！ 珐琅铸铁锅受热均匀，红薯360度受热，烤出来的红薯非常的软香。

菜谱创建时间：2017-03-09 10:33:37