牛肉切块,放盐,糖,料酒,老抽腌制半个小时入味,然后放入高压锅蹄筋模式煮熟
番茄切块备用
土豆切块备用
砂锅加油烧热,加入番茄,土豆,翻炒一分钟,然后加入煮熟的牛肉一起炖,至番茄软烂,土豆熟透
根据自己的需要可加入芹菜调味,出锅。