大虾炖冬瓜

作者： 小西在厨房

用料

• 主料
• 大虾（带壳）
• 冬瓜
• 小香葱
• 调料
• 盐
• 生抽
• 鲜味鸡粉
• 姜粉

大虾炖冬瓜的做法步骤

步骤 1

大虾洗净，冬瓜去皮去籽切成薄片，小香葱切葱花

步骤 2

热油葱姜炝锅，放大虾煎成两面红色

步骤 3

放冬瓜片翻炒一会

步骤 4

加刚好没过食材的开水烧开，放适量的盐

步骤 5

转小火盖盖炖8-15分钟，炖到冬瓜片变软，用筷子能扎透

步骤 6

放鲜味鸡粉，一点生抽，尝一下味道，不够咸可以再放点盐

菜谱创建时间：2017-01-25 13:45:28