鸡蛋打在一个大的盆子里,加上白糖
一个方向搅拌,至鸡蛋与白糖溶为一体,颜色发白
加入花生搅拌均匀
使每一粒花生都裹有少许蛋液即可
加入准备好的面粉搅拌,使每一粒花生均裹上面粉,每个花生颗粒分开不粘连
就可以下锅进行油炸了
完成