红枣冰糖银耳汤——staub珐琅铸铁锅

作者： 天然气小姐—Ariel

staub珐琅铸铁锅集颜值和实用于一体，铸铁锅独特的保水性和密封性，使得蒸汽不外跑，就在锅内循环，做出了菜肴原汁原味，良好的导热性，让我们做饭更省时节能。优质的厨房用品真的让生活更加有品质，用这样美貌的锅吃饭感觉心情都会变美~ 最近天气干燥，正好炖一锅红枣冰糖银耳汤润一润，用铸铁锅更加简单快手，40分钟就能喝到稠稠糯糯的红枣冰糖银耳汤。心心念念的一口锅，真的值得各位厨娘拥有。

用料

• 干银耳 两朵
• 红枣 7颗
• 冰糖 100g
• 枸杞 十颗
• 水 适量

红枣冰糖银耳汤——staub珐琅铸铁锅的做法步骤

步骤 1

干银耳提前半小时用温水泡发，红枣和枸杞分别洗净备用。

步骤 2

银耳取出根部，剪碎放入铸铁锅，红枣和枸杞也一起放入锅内。

步骤 3

加水，稍微没过食材即可。 如果用普通砂锅，要多加一些水，毕竟保水性能没有铸铁锅好。

步骤 4

盖盖大火烧开，转小火煮20分钟。

步骤 5

关火，盖盖焖20分钟。

步骤 6

稠稠润润的红枣冰糖银耳汤就做好了。

步骤 7

银耳糯糯的，糖水稠稠的，除去泡发银耳时间，40分钟就能吃上银耳汤，真的太棒了。

红枣冰糖银耳汤——staub珐琅铸铁锅的小贴士

用普通砂锅记得多加水，时间也要加长呢。

菜谱创建时间：2017-02-23 11:58:54