带皮绿豆糕

作者： 完美515

自己制作的绿豆糕就是好吃！😃

用料

• 绿豆 25O克
• 白绵糖 10O克
• 蜂蜜 30克
• 黄油 50克
• 玉米油 7克
• 水

带皮绿豆糕的做法步骤

步骤 1

先把绿豆用水泡一个小时，再添些水放电压力锅里煮熟，1O分钟后把煮熟的绿豆放入搅拌机里打成泥，搅拌机里添些水，不能干搅。

步骤 2

用筛子把绿豆泥过滤，让它更细腻，用勺背往筛网上画圈压，滤到网下的泥用小匙刮掉，这样过滤得快。

步骤 3

把黄油，糖，蜂蜜一起加进去，小火炒绿豆泥，大概炒15分钟。然后加玉米油再炒2分钟，变成泥团后关火盛出。

步骤 4

放在盘中冷却。

步骤 5

用月饼模具压形，3o克一个。冰箱冷藏1个小时后吃口感更好，保质期一个星期！

带皮绿豆糕的小贴士

传统的绿豆糕老少皆宜。

菜谱创建时间：2017-01-23 23:54:36