醋溜土豆丝

作者： 惜惜爸

用料

• 土豆 1个
• 白醋 1.5汤匙
• 糖 1/3汤匙
• 葱 适量
• 味精 少许
• 生抽 1.5汤匙
• 胡萝卜 少许

醋溜土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆削皮洗净，切成细丝，用水浸泡，中间换几次水

步骤 2

葱切葱花，胡萝卜切细丝

步骤 3

锅中放适量油，（最好不粘锅，如果用炒锅，一定要热锅凉油）油热后放入葱花，胡萝卜丝爆香，加入土豆丝

步骤 4

翻炒两下后，加入1.5汤匙生抽，1/3汤匙白糖，少许味精（有鸡精最好不用味精），炒1-2分钟，加入1.5汤匙白醋，翻炒均匀即可出锅。

菜谱创建时间：2017-01-23 11:41:32