鲜虾去壳,洗干净。最好把虾线去掉。(这次做时间比较赶,所以没去虾线)
锅中倒入适量油,油八成热,下蒜头,干辣椒,炒出香味。
加入虾,翻炒。加入,生抽酱油,蚝油,盐调味。
虾变成红色,即可出锅啦!
大蒜多放一些,非常香。