将油、糖、蛋液、盐充分搅匀
面粉中加入苏打、泡打粉过筛。
将面粉加入步骤1中,用翻拌加按压的方法和成面团。
均匀的揉成小球球。
用刀背将小球按扁,周围会呈现出漂亮自然的裂纹。
排入烤盘。
表面中间涂抹少量蛋液,撒上芝麻。(很少的蛋液主要能粘上芝麻即可,蛋液多了烤出的样子难看。)
(我家)烤箱预热180度,烤烤18分钟。出炉放凉非常酥脆哦。
根据自家烤箱调节最佳温度哦。 技术含量要求不高,新手容易操作。