玉米洋葱圈 宝宝健康食谱

作者： 宝宝辅食达人

你好亲爱的，我是食谱君，给宝宝制作的近400道辅食，都收录在了我的公众号《宝宝健康食谱》里，关注即可查看噢！包括主食、汤羹、菜品、烘焙、点心、食疗等分类，再也不用为宝宝吃啥而发愁啦！ 洋葱在育儿界应该是圣品，在当妈前，我认为它过于重口，经常忽略不吃。但当了妈后，它在我家是必备品，除了可以熬汤、煮菜，更重要的是，在孩子生病的时候帮了我不少忙（比如我之前强烈推荐过的洋葱水）！ 其实呢，洋葱在国外被称为“菜中皇后”，很适合宝宝食用。它有很强的杀菌能力，是预防宝宝感冒、咳喘的上佳食材。 一句话总结，洋葱绝对不是宝宝食谱中的禁忌食品，世界各地的宝宝从很小就开始吃洋葱，适当给宝宝们吃洋葱好处多了去了！

用料

• 洋葱 一个
• 鸡蛋 一个
• 胡萝卜 30克
• 玉米粒 15克
• 淀粉 15克
• 盐 选用

玉米洋葱圈 宝宝健康食谱的做法步骤

步骤 1

参考月龄：12个月 食材准备：洋葱一个，鸡蛋一个，胡萝卜30克，玉米粒15克，淀粉15克，盐选用 烹饪时间：30分钟 推荐指数：★★★★★

步骤 2

洋葱清洗干净，横着切成宽大概0.5厘米的薄片。 我从靠近洋葱中间部分开始切的，这样切出的圈大小均匀一些。切洋葱的时候不要近距离观察，当心辣眼睛......

步骤 3

切好的洋葱圈薄厚均匀。 挑出来大小相等的圈圈备用（其他的留着做馅）。

步骤 4

洋葱切末，胡萝卜切末，玉米粒焯水切几刀。 食材搭配的比例是一比一，如果宝宝不喜欢吃洋葱，可以适当减少用量。胡萝卜这里要尽可能切成碎末，做的时候容易熟透。

步骤 5

鸡蛋一个抽打均匀。 放入胡萝卜末、洋葱末、玉米碎。 蔬菜末的量要被蛋液包裹住才可以 ，如果放的蔬菜多，就不容易成型了。

步骤 6

加入两小匙淀粉，一岁以上的宝宝可以放少许的盐调味。

步骤 7

放淀粉的时候如果不确定克数，可以参照我这张图片的状态：浓稠可流动。

步骤 8

锅烧热刷薄薄一层油，均匀的摆上洋葱圈，然后盛一小勺蔬菜蛋糊放在洋葱圈里，用勺子抹平就可以啦！

步骤 9

全程小火。

步骤 10

烙至蛋糊开始凝固，把洋葱圈翻面，继续烙2-3分钟就熟透啦！

步骤 11

经过烙制的洋葱是没有辣味的，圆圆一个圈很是诱人！

玉米洋葱圈 宝宝健康食谱的小贴士

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菜谱创建时间：2017-01-22 22:15:12