甜芋泥

作者： 苏菜悦厨

每次去吃港式茶点，蒸芋泥是必点2笼以上🙈🙈🙈，关于芋的菜色偶只爱芋泥😜😜😜而且是超爱的…既然爱就动起来，心动不如行动💓💓💓

用料

• 芋
• 白糖
• 橄榄油

甜芋泥的做法步骤

步骤 1

1、芋去皮切块入蒸笼，烧一锅开水蒸芋，至熟（用筷子插下能穿就是熟了）

步骤 2

2、芋熟透捣成泥，下白糖（按自己喜欢的甜度）再滴几滴橄榄油搅拌均匀

步骤 3

3、芋泥拌均匀后敷上一层保鲜膜，继续放蒸笼蒸20分钟就行，出笼可以加上个人喜好的食物，比如花生碎、芝麻、葡萄干、红枣等等都OK

甜芋泥的小贴士

温馨提示：芋泥要是多做吃不完可以放速冻，等要吃时拿出来蒸透熟，就行了

菜谱创建时间：2017-01-22 17:09:11