法式重芝士蛋糕

作者： 遇见梦见

这款蛋糕是从一本书上看到的，做过很多次，很好吃，只是后来书不见了，但好在方子拍了下了

用料

• 黄油（饼干底的材料） 50克
• 消化饼干（饼干底的材料） 100克
• 面糊的材料
• 牛奶 275克
• 芝士 225克
• 牛油 83克
• 蛋黄 25克
• 低筋面粉 25克
• 玉米淀粉 20克
• 白糖 120克
• 蛋白 200克
• 用八寸模

法式重芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

如图

步骤 2

如图

步骤 3

如图

步骤 4

如图

步骤 5

放入烤箱隔水烤50分钟上下烤145或者150，要注意蛋糕表面，表面容易烤黑，还有模具底下要包锡纸

步骤 6

冷却后脱模，放入冰箱，冷藏时间越久越好吃

菜谱创建时间：2017-01-20 12:47:59