花卷

作者： 小C啊

用料

• #面团材料
• 面粉 250g
• 温水 125g
• 白糖 35g
• 盐 2g
• 酵母 2.5g
• #葱花馅
• 葱花 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

花卷的做法步骤

步骤 1

将面团材料混合，揉好后发酵。

步骤 2

发酵后的面团擀开，抹上油，盐，鸡精，撒上葱花

步骤 3

卷起来再切成等份大小，二次发酵至两倍大

步骤 4

水开后转小火蒸十五分钟，闷一分钟出锅

花卷的小贴士

面团揉好我直接就放在面包机里发酵，无需发酵功能，直接断电静置发酵，时间较久，我都是前一晚开始发 没有面包机，直接揉也一样

菜谱创建时间：2017-01-19 14:01:39