耳光炒面

作者： 贪吃饼

From 日食记

用料

• 面条 一把
• 虾 六只
• 鸭蛋 2个
• 胡萝卜 一块
• 火腿 一根
• 葱花 适量
• 小尖椒 2个
• 油 适量
• 香油 适量
• 老干妈 少许

耳光炒面的做法步骤

步骤 1

胡萝卜，火腿肠切丁，切好少许葱花

步骤 2

虾，剥好，虾头单独切出来

步骤 3

鸭蛋清、鸭蛋黄分开

步骤 4

胡萝卜丁、虾，放入沸水中煮熟，捞出备用

步骤 5

锅里加油，下虾头，炒出虾脑，把虾头拿走

步骤 6

加蛋黄继续翻炒

步骤 7

加入萝卜丁等继续翻炒

步骤 8

将面条煮好，过冷水，沥干水分后加食用油，几滴香油

步骤 9

加入面条翻炒，然后加入虾仁

步骤 10

出锅，可加适量老干妈

耳光炒面的小贴士

加香油会让面条更香哦(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)哦

菜谱创建时间：2017-01-18 21:47:05