红烧五花肉

作者： luck呀

用料

• 五花肉 1000克
• 姜 3片
• 料酒 适量
• 八角 2个
• 桂皮 适量
• 葱 适量
• 蒜 两瓣
• 干辣椒 1个

红烧五花肉的做法步骤

步骤 1

先把五花肉洗净，切成块装。

步骤 2

热锅烧开水，下肉焯水，捞起备用

步骤 3

炒锅把油烧热后，放入五花肉，小火煸炒出油。

步骤 4

再放入葱姜蒜，桂皮，花椒，干辣椒煸炒至肉成了微黄色

步骤 5

加入料酒，酱油，炒匀。再加入，没过肉的水适量。盖上锅盖儿，小火慢炖20分钟

菜谱创建时间：2017-01-18 19:07:23