照烧鸡腿饭

作者： 大头吃吃

用料

• 鸡 2个
• 西兰花 几颗
• 胡萝卜 几片
• #腌制配料
• 日式酱油 一勺
• 水 三勺
• 料酒 一勺
• 蒜末 少许
• 姜末 少许
• 红糖 一勺
• #照烧酱
• 日式酱油 两勺
• 蜂蜜 一勺
• 料酒 一勺

照烧鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉剔骨，用刀轻划几刀方便入味，将鸡肉放入腌制配料中腌制一小时以上。

步骤 2

西兰花、胡萝卜洗净煮熟。

步骤 3

将腌制好的鸡腿肉放入平底锅，先皮朝下煎一小会儿再翻面煎熟，放入事先准备好的照烧酱。（或烤箱预热上下火180度，皮朝上刷上照烧酱烤20分钟即可）

步骤 4

将鸡腿肉切块，蔬菜摆盘，再配上一碗豆腐清汤，刚刚好。

照烧鸡腿饭的小贴士

没有日式酱油就用清淡一点口味的酱油也行 没有味淋就用红糖代替也行 开心最重要 不那么讲究啦

菜谱创建时间：2017-01-18 15:15:37