鸡翅中焯水沥干备用,斜切两面三刀,用纸巾吸干水分备用
锅热油,下鸡翅煎至两面金黄!
先放蒜片,姜丝,葱略出香味倒入可乐,沫过鸡翅,加酱油少许,盐,干辣椒小伙慢炖~
煮至汤汁少许即可出锅,开吃了
鸡翅中焯水时间不要过长,水分一定吸干,这样煎的时候,鸡翅完整,不喷油