梦婷教你做蔓越莓奶香小饼干

作者： 晶妈妈烘焙生活记

用料

• 黄油 80g
• 细砂糖 65g
• 奶粉 15g
• 蛋黄 3个
• 低筋面粉 180
• 蛋黄水 1个蛋黄＋5g水

梦婷教你做蔓越莓奶香小饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化成膏状加入细砂糖打发至蓬松状态

步骤 2

蛋黄3个分成3次加入入打发好的黄油中

步骤 3

筛入低筋面粉

步骤 4

加入75g蔓越莓干，用手揉成面团

步骤 5

分割成15g一个圆圆的小面团，刷上蛋黄水至表面，烤箱预热180度烤16分钟即可出炉

步骤 6

成品金黄、酥松

步骤 7

酸甜可口

菜谱创建时间：2017-01-17 17:32:53