红薯粥吐司（松下面包机冬天版）

作者： 在水一方zhoush

话说用面包机做吐司，我还是偏爱用菠萝包功能，可能是因为可以快一点吃上吧，可是现在是冬天，按照夏天的做法发酵时间远远不够，其中加工程序的时间就不要把面团拿出来了，面团要一直留在里面发酵。

用料

• 高筋粉 250g
• 红薯粥 120g
• 细砂糖 40g
• 盐 3g
• 耐高糖酵母 2.8g（机配酵母勺子刚好1小勺）
• 全蛋液 40g
• 奶粉 25g
• 玉米油 25g
• 水 20g

红薯粥吐司（松下面包机冬天版）的做法步骤

步骤 1

红薯粥里面的红薯块用勺子压成泥 除酵母以外所有的材料放进面包桶，选择饺子皮功能“开始”揉面

步骤 2

15分钟后一个饺子皮功能完成，按“取消”，接着按“开始”，揉面5分钟，按“取消”

步骤 3

打开盖子，加入酵母，选择“菠萝包”功能，按“开始”，一直到面包机发出“嘟、嘟、嘟”声音的时候都不用管，发出“嘟嘟嘟”过10分钟左右，打开盖子看到面团发到7分满了，按“开始”，等着面包出炉取出晾凉就可以了

红薯粥吐司（松下面包机冬天版）的小贴士

其实整个过程就是： 饺子皮功能15+5分钟，加入酵母菠萝包功能，发出加工提示音后10分钟，按“开始”，坐等面包出炉 红薯粥稀的话要少加点水，稠要加多一点水，就是要看面团状态加入水量啦

菜谱创建时间：2017-01-17 13:04:02