海鲜疙瘩汤

作者： 孤鸿寄语1默苍离

每次去饭店必点菜，在家里自己试着做下。

用料

• 面粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 葱 适量
• 香油 适量
• 姜 一点
• 蛤蜊 适量
• 白菜 适量
• 鱿鱼圈 适量
• 虾仁 适量

海鲜疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

准备材料，海鲜洗干净，我用的是超市卖的冷冻的海鲜鱿鱼圈，虾仁，蛤蜊肉，用洗下化开。

步骤 2

海鲜开水煮一下，捞出待用。煮海鲜的水留一半。

步骤 3

面粉加点水，搅拌成小疙瘩。

步骤 4

煮海鲜的锅里加水，放入葱花，姜片。白菜切成小条，放入，开国后倒入面疙瘩。

步骤 5

锅里倒入海鲜，开锅后，鸡蛋打散，倒入锅里，加盐搅拌，关火，海鲜疙瘩汤做好了，加几滴香油，就可以上桌了。

海鲜疙瘩汤的小贴士

冷冻的海鲜味比较大，煮海鲜的汤不要用太多。

菜谱创建时间：2017-01-16 19:28:21