免揉啤酒乡村面包

作者： chloe被注册了_

加了啤酒的乡村面包麦香更浓郁配上简单的黄油和罗勒碎，是一款非常棒的早餐哦！

用料

• 高筋面粉 150g
• 盐 3g
• 糖 6g
• 水 30g
• 啤酒 75g
• 橄榄油 5g
• 酵母 1.5g

免揉啤酒乡村面包的做法步骤

步骤 1

将啤酒和水混合一起放置5分钟后加入所有材料有均匀

步骤 2

每隔25分钟翻拌一下面团，大概三到四次

步骤 3

放入发酵箱2小时发酵，温度在30度，发至两倍大后取出

步骤 4

发酵篮撒满面粉防粘后把面团放进发酵40-60分钟

步骤 5

放进预热好210度烤箱烤25分钟，中间喷水制造蒸汽

步骤 6

凉后切片

步骤 7

抹上有盐黄油撒上少许欧芹碎，罗勒碎，迷迭香碎，海盐，蒜干碎！ 空口也很好吃哦

菜谱创建时间：2017-01-16 11:03:48