千层饼

作者： 兵器部

可以根据自己的喜好做成甜的或者咸的，这份菜单里是咸味芝麻酱

用料

• 面粉 适量
• 芝麻酱 一勺
• 清油 一勺
• 盐 一小勺

千层饼的做法步骤

步骤 1

温水和面。揉的时间越长饼越有韧性

步骤 2

面团擀大，刷油和调好盐的芝麻酱。面饼对折，再次擀开后重复上述动作。对折次数越多层数越多

步骤 3

锅里倒一点油，面团擀至合适大小，烙饼。

千层饼的小贴士

1.不是发面，所以和好后不用醒 2.面越揉越粘就是水放多了，加点面粉揉光即可 3.油多点烙则成品饼皮会比较酥，油少点则成品放凉后有嚼劲

菜谱创建时间：2017-01-14 23:17:50