腊肠炒菜花

作者： 在水一方zhoush

很多人都喜欢吃这种散开带点浅绿色的菜花，和腊肠一起炒更是别有一番风味哦

用料

• 菜花 一棵
• 腊肠 两根
• 油、盐，酱油，生粉 适量

腊肠炒菜花的做法步骤

步骤 1

菜花切好洗干净，腊肠斜刀切一毫米厚的薄片，菜花煮开水焯2--3分钟关火捞出

步骤 2

热锅放油倒入腊肠翻炒2分钟，看见出油加入菜花翻炒2--3分钟，加入适量热水，盖上锅盖煮开后翻一下，加入适量的盐，盖上锅盖再煮2分钟

步骤 3

煮的过程中放少许生粉，两滴酱油，少许热水调芡汁，2分钟后倒入芡汁翻炒几下，出锅、装盘，就做好了

腊肠炒菜花的小贴士

其实菜花清炒或者加点肉片炒都挺好吃的，随你喜欢。

菜谱创建时间：2017-01-14 18:34:45