番茄龙利鱼滑蛋

作者： 某妈

用料

• 龙利鱼柳 1条
• 鸡蛋 2个
• 番茄 1个
• 味淋、盐、糖、鱼露、姜末、橄榄油 少许

番茄龙利鱼滑蛋的做法步骤

步骤 1

龙利鱼切成小块，用味淋和盐腌制片刻

步骤 2

番茄烫去皮，切成小块

步骤 3

鸡蛋打成蛋液，可加入少许盐

步骤 4

橄榄油倒入锅中，先下鱼再下蛋液，等蛋液半凝固后滑散，加入番茄翻炒

步骤 5

调味，装盘。

番茄龙利鱼滑蛋的小贴士

根据自己的口味还可以调整调料，可以加黑胡椒，也可以加番茄沙司，我加了点泰式甜辣酱居然味道也很不错呢！

菜谱创建时间：2017-01-14 17:59:17