家庭简易版重庆小面

作者： 艾尚小厨

用料

• 面条 适量
• 蒜 二瓣
• 葱 二根
• 香菜 一颗
• 辣椒油或者朝天椒辣椒圈 适量
• 酱油 少许
• 香油 少许
• 盐 少许
• 牛尾骨高汤 1碗

家庭简易版重庆小面的做法步骤

步骤 1

将蒜、葱、香菜切碎，放入碗中，加入酱油、香油、盐

步骤 2

将牛尾骨高汤烧开，每碗舀二汤勺高汤冲开碗里调料。

步骤 3

把面条放锅里煮透，可以用凉开水过一下，加入碗中。

步骤 4

煎个鸡蛋，切几片卤好的牛肉，烫一把青菜，加一勺辣子油，开吃。每次闺女都能把汤都喝光。

家庭简易版重庆小面的小贴士

第一次写菜谱，写得不好之处，请多多指教！

菜谱创建时间：2017-01-14 15:27:48