家常炸牛肉丸

作者： 川爸小炒

牛肉富含蛋白质，加上豆腐，营养丰富不油腻，更健康。丸子口感香弹，有嚼劲，快来尝试吧！

用料

• 牛肉馅 500克
• 豆腐 500克
• 盐 2~3勺
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 3大勺
• 海鲜酱油 少许
• 姜沫 1小块
• 蒜沫 4瓣
• 油 半锅

家常炸牛肉丸的做法步骤

步骤 1

所有配料放入盆里

步骤 2

用手抓匀

步骤 3

捏成丸子状

步骤 4

油多丸少好炸，筷子扒拉几下防止粘连。

步骤 5

二遍大火，油温升高急速放丸翻两下快速捞出。

步骤 6

瞧瞧！外焦里嫩，诱人吧。

菜谱创建时间：2017-01-14 12:51:33