懒人芝士焗土豆泥饭

作者： Summmmmmerererer

家里有一枚不吃昨夜白米饭的老公，于是，有了今天这几份芝士焗薯泥米饭。大家可以加自己喜欢的蔬菜切丁，我用的都是冰箱里的食材（胡萝卜丁+花菜丁），你们可以替换为玉米粒、青豆、等等。烤鸡也可以换成你们家的熟的肉类。没有肉也可以不加，煎个蛋饼切丁铺上，再撒芝士，进烤箱20分钟就好。 非常好吃的剩菜剩饭解决方案！ 节约不浪费是我们家做菜的宗旨。

用料

• 鸡蛋 2只
• 葱粒 适量
• 煮熟的米饭 三碗
• 煮熟的胡萝卜粒 两根的量
• 土豆煮熟成泥 两个土豆
• 红薯 一只
• 花菜切粒 一些
• 昨晚剩下的烤鸡 去骨撕成条状
• 辣椒油 些许
• 孜然粉 些许
• 六婆辣椒面 一袋

懒人芝士焗土豆泥饭的做法步骤

步骤 1

将熟米饭+煮熟的花菜胡萝卜粒拌在一起，如果饭太干可以用一个锅加水加饭加饭加热拌均匀。铺在烤碗底层。今天做这个主要是昨晚煮了太多米饭没人吃，不把它焗来吃了好浪费。

步骤 2

同理，铺完米饭，在另一个多的烤碗里再铺一层土豆泥和红薯泥混在一起的，如果觉得做土豆泥麻烦可以看步骤三。

步骤 3

之前做两个透明烤碗土豆泥红薯泥用完了，于是圆盘这份我煎了一个葱花蛋饼，铺在饭上大小和烤碗居然刚好，哈哈

步骤 4

圆盘铺完煎蛋饼铺一层烤鸡肉（烤鸡肉也是昨晚剩下没吃完的）撒上孜然、辣椒面、一些黑芝麻

步骤 5

最后铺上芝士条

步骤 6

方形烤碗一样都铺上鸡肉、撒孜然和辣椒面、我还放了熟油辣椒里的辣椒，总之根据自己的喜好来，我们家吃辣厉害所以，中西结合了。

步骤 7

最后铺上芝士片在顶层，这样烤出来芝士才会香，表层酥脆

步骤 8

进烤箱20分钟，只开上层火（因为我们家的烤箱比较任性，只有上层，估计开下层米饭会糊底）现在烤完两份，等第三份烤好的时候写了这个快手菜谱。

步骤 9

透明碗的层次图

懒人芝士焗土豆泥饭的小贴士

烤完以后也许会浮油，用厨房纸巾吸掉就好。 煎蛋饼一定要不粘锅小火。 烤鸡冻了一个晚上油脂都结块了，刚好去骨的时候把块状油脂一起去掉。 土豆泥薯泥可以只加土豆泥，我是为了混点红薯健康一点。 肉，可以替换的有：培根丁、火腿片、火鸡胸片，等等大家随意。 最后欢迎各位上传自己的作品呀！！！

菜谱创建时间：2017-01-12 20:50:53