蒜茄子

作者： 手机用户4315_rndm

东北下饭不二之选

用料

• 茄子 4个
• 蒜 1头
• 香菜 1小把
• 盐 一勺

蒜茄子的做法步骤

步骤 1

1.茄子凉水上锅蒸大伙蒸10-15分钟，根据茄子个头嫩度适当调整时间。

步骤 2

2.可以用刀将蒜切碎碎，或是用捣蒜缸，碎后加盐；香菜切小小段；拿刀切开茄子一面，将蒜和香菜加进切开面。

蒜茄子的小贴士

茄子也可以用筷子挑开一面，蒜和香菜拿小勺塞进去。

菜谱创建时间：2017-01-12 12:56:57