煎牛排

作者： 幽梦之旅

舌尖上的美味人生

用料

• 牛排 块
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 油 适量

煎牛排的做法步骤

步骤 1

先把肉泡半小时左右。再用餐纸把肉上面的血水擦干净，然后加盐和黑胡椒粉给肉按摩，静置半小时。

步骤 2

开始煎，锅内加油，要把油煎的很热，一放进肉感觉有磁啦的声音，然后煎半分钟翻一次就好了，我煎的十成熟的～有点不嫩了，下次试试生一点的～个人口味，你可以随意。

煎牛排的小贴士

只加的盐和胡椒粉，我喜欢食物保留最原始的味道～不用担心肉不熟，我煎的火候有点大了～

菜谱创建时间：2017-01-12 08:14:56