牛轧糖零失败

作者： 曹大菲

用料

• 黄油 60克
• 无糖奶粉 200克
• 棉花糖 300克
• 花生 250克

牛轧糖零失败的做法步骤

步骤 1

首先把花生放进烤盘里，上下火170度大概15分钟左右，每家的烤箱不同温度也会不一样，中途要常常翻动花生，随时观看，听见花生啪啪响，且花生能很容易去皮就说明好了，拿出来放凉

步骤 2

放凉后去皮，用这样的筛网很容易把皮去掉，放一边

步骤 3

小火，放入黄油，不要让混油糊了，融化后放入棉花糖不断压拌

步骤 4

拌压至液体状，

步骤 5

加入奶粉，快速翻拌至奶粉融化，关火

步骤 6

放入花生继续拌，直到用手摸上去不粘手

步骤 7

放凉压平，切段，不好意思，花生那个忘记拍了

步骤 8

包上糯米纸，外包上包装纸就OK了，

牛轧糖零失败的小贴士

每一步都是一气呵成的，很快哦，大概30分钟搞定，

菜谱创建时间：2017-01-11 23:24:58