韭菜洗净沥水,切成2~3厘米长段
青椒洗净切丝,去掉籽
炒锅放猪油适量,烧至五层热放入姜片(我家喜欢炒菜先放姜,大家也可以不放哈)
放入韭菜和青椒翻炒均匀,待韭菜软了加入适量盐
完成!
1.用猪油炒青菜会特别香哦,平时吃植物油比较多,适当配点猪油炒菜更健康 2.青椒切了细丝很容易熟的,韭菜好了青椒还有微微的脆感,不会软成一坨