烟熏火腿拌芹菜叶

作者： jue

今天刚好买了俄罗斯烟熏火腿肉，所以就切切碎直接拌入芹菜叶中，中西食材结合的凉拌菜，烟熏味和药芹味的碰撞……

用料

• 烟熏火腿肉 适量
• 芹菜叶 适量
• 现磨黑胡椒 少许
• 盐 少许
• 橄榄油

烟熏火腿拌芹菜叶的做法步骤

步骤 1

芹菜叶洗净，用开水汆烫后捞出，冰水激凉、挤干水分、切碎。烟熏火腿肉切成小粒，和芹菜叶放在器皿中加盐、现磨黑胡椒粒、橄榄油拌匀即可。

烟熏火腿拌芹菜叶的小贴士

这是很随性的凉拌菜，自由发挥。

菜谱创建时间：2017-01-11 09:42:19