船长的鲜鱼浓汤

作者： 尼克妈咪

在美国有各种各样的chowder，其实中文就是浓汤，但是我觉得不够准确！因为是稠稠的！没有汤汁的，跟中国传统意义上的汤汁有很大的区别！这一款是美国传统给宝宝吃的Chowder

用料

• 罗非鱼 1小条
• 玉米粒 1/8 cup
• 豆子 1/8 cup
• 水 2cups
• 土豆 中型的一半
• 牛奶 1/4 cup
• 无盐黄油 1tablespoon

船长的鲜鱼浓汤的做法步骤

步骤 1

准备好食材，鱼去骨去刺去皮，土豆切小块

步骤 2

生鱼放入一个可以微波加热的碗中，盖上盖子，或加上保鲜膜，放入微波炉高温加热3分钟，停止后，暂时不用管它

步骤 3

把蔬菜们和水放入一个汤锅里煮！水沸腾后再煮20分钟，或是土豆很软了

步骤 4

把蔬菜和鱼把水分控干

步骤 5

在锅里加入黄油，小火另其融化

步骤 6

加入鱼和蔬菜，还有牛奶，小煮，把鱼捣碎

步骤 7

让汤汁慢慢吸收进去，变的浓稠

步骤 8

完成时应该是没有汤汁的

菜谱创建时间：2017-01-10 06:19:15