江西家常 腊肉芋仔蒸酒酿 零技术又很美味

作者： 舞饭

没有剁椒，加点剁椒色彩就更好看了

用料

• 腊肉
• 槟榔芋
• 酒酿

江西家常 腊肉芋仔蒸酒酿 零技术又很美味的做法步骤

步骤 1

腊肉选半肥瘦的泡十分钟，洗净切片，槟榔芋也修整下形状，切成匹配腊肉大小的长方形片，修整形状切下来的芋头也切成小片，平铺在盘子底部，上面再一片腊肉一片芋头摆成圆圈

步骤 2

用勺子舀酒酿，淋上一圈，不用多，提鲜去异味而已，不是为了吃甜，有剁椒也围上一圈，更好吃好看

步骤 3

水沸入蒸锅蒸二十分钟

江西家常 腊肉芋仔蒸酒酿 零技术又很美味的小贴士

芋头也可以用红芽芋，不过就不好切片摆啦！

菜谱创建时间：2017-01-09 21:18:08