鸡腿去骨,用叉子戳戳
用料酒、耗油,腌一个小时
调照烧汁:生抽两勺、料酒一勺、冰糖一点,五勺温水
锅里一点点油,先煎有皮一面,一边煎,一边用铲子压
两面煎金黄
倒入照烧汁,中火2-3分钟,收汁
配上米饭,蔬菜,小朋友光盘