松茸饭

作者： 萌面北鼻

市场上摆放整齐的松茸，新鲜还带着些泥土，把它带回家做一份芳香四溢的松茸饭和爸妈分享💕

用料

• 隔夜饭
• 松茸 10只
• 黑松露酱 3小勺
• 黄油 一小块
• 黑胡椒 少许
• 水 少量
• 盐 少许
• 生抽 少许

松茸饭的做法步骤

步骤 1

将买回的松茸洗净 切成片放在一边 不好看的碎料切末放在另外一个容器里

步骤 2

拿出一个平底锅，小火加热 将隔夜饭倒入，结块的部分一定要弄散 倒入一小碗的水，盖上锅盖焖着

步骤 3

另起一锅，热锅，小火把黄油化开 先煎松茸切片，撒少许黑胡椒粉和盐 烧完盛出放在一边 再放一些黄油把碎料炒熟，撒少许黑胡椒粉和盐 烧完盛出放在另一个容器里

步骤 4

将碎料倒入焖饭的锅中，加入少许生抽，盐和三勺黑松露酱 拌匀，关火，盛出后，饭上摆上松茸切片，撒些葱花就可以开饭啦～

松茸饭的小贴士

因为隔夜饭有些硬，所以焖饭的时候要时时去看一眼，干就加一点点水，勤搅拌

菜谱创建时间：2017-01-08 15:08:38