红糖核桃磅蛋糕(长条模具)
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作为记录。简单易操作而且好吃,尤其适合冬天搭配红茶。用的25厘米长度的水果土司模具。这是可以任意改变配方的磅蛋糕,也可以加一个熟透的香蕉减少一个鸡蛋的分量。或者加3g肉桂,表层摆上苹果片,就是苹果肉桂红糖核桃磅蛋糕了。
也身体康复期间,手痒但力气不足的训练。
用料(按照顺序):
无盐黄油(总统):128g
红糖(太古):100-125g
鸡蛋(大):三只
牛奶:60g
低筋粉:200g
泡打粉:3g
核桃仁:60g(蔓越莓干50g左右也可)
盐:3g
红糖核桃磅蛋糕(长条模具)的做法步骤
步骤 1
核桃仁烤熟用刀切成不大的颗粒。粉类在一起过筛。
黄油软化后,加入过筛的红糖,用电动打蛋器打到蓬松的程度。
预热烤箱180度。
步骤 2
依次加入鸡蛋液后打均匀;依次加入牛奶打均匀;加入过筛的粉类拌匀,然后加入核桃碎,最后加入盐。拌匀。
步骤 3
用裱花袋挤入处理过得模具,不用垫油纸。表面抹平。
放入烤箱中层中间。
170度烤60分钟。中间烤15分钟后用刀从中间划一刀。
菜谱创建时间:2017-01-08 14:29:51