葱烧香菇

作者： 像风一样自由0204

这道菜的特点是葱香浓郁，香菇顺滑，有鲁菜的风味，而且简单易做。

用料

• 香菇 15朵
• 葱 2根
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 油 适量
• 淀粉 1勺

葱烧香菇的做法步骤

步骤 1

香菇洗净，沥干多余水分，去除柄。因为香菇柄比较硬，在这道菜里口感不好。所以去除了。

步骤 2

大葱去皮洗净切成段。将其中一小部分切成葱花。

步骤 3

锅内加入食用油适量，下葱花爆香，然后加入香菇翻炒，随后加入耗油继续翻炒。待香菇变软后，加入之前准备好的葱段，炒至葱段变软后，水淀粉勾芡出锅。

菜谱创建时间：2017-01-07 21:21:07