宝宝健康零食 鸡蛋薄脆饼

作者： 哆咪豆果妈

最近宝宝爱吃蛋卷，到买的蛋卷担心添加剂太多，所以自己动手做了这款薄脆，吃起来又香又脆。使用的是家里的电饼档，很方便。

用料

• 鸡蛋 2个
• 面粉 50克
• 糖 40克
• 玉米油 40克
• 黑芝麻 适量

宝宝健康零食 鸡蛋薄脆饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打开，放入糖和玉米油，搅拌均匀，我使用了打蛋器。

步骤 2

加入黑芝麻，面粉过筛，用刮刀搅拌均匀。

步骤 3

电饼档加热，放入一勺面糊，用刮板刮成均匀的厚度，煎完一面，翻到另一面。

步骤 4

知道小饼水分全部蒸发变硬，取出凉凉。

步骤 5

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宝宝健康零食 鸡蛋薄脆饼的小贴士

面糊最好刮到较薄，比较好煎，煎到金黄色，刚出锅可能不脆，凉凉就好了，凉后需要密封保存。

菜谱创建时间：2017-01-07 21:09:44