快手煎黑椒蘑菇鸡排

作者： 飘飘~~

用料

• 鸡排 3片
• 蘑菇 6-7朵
• 蒜头 4瓣
• 黑椒酱 一勺
• 酱油 一勺
• 盐 1/2小勺

快手煎黑椒蘑菇鸡排的做法步骤

步骤 1

把蒜剁成蒜蓉，加上盐，油，酱油，黑椒酱一起腌鸡排，因为时间不够，我只腌了1个多小时

步骤 2

平底锅开火热锅，冷油下锅，然后放鸡排，小火慢慢煎，要盖上锅盖，这样能锁住水分，煎至两面金黄色即可，然后把鸡排拿起装盘，把切片的蘑菇继续放锅里煎，加一点点盐和黑椒酱，盖上锅盖，不一会儿蘑菇会自己出水，再搅拌一下，就可以关火装盘啦！

快手煎黑椒蘑菇鸡排的小贴士

煎的时候一定要盖上锅盖，一是防止油溅出来，二是能锁住鸡排的水分，不至于太干和太柴哦

菜谱创建时间：2017-01-07 19:55:48